GRANI ANTICHI PER UN
SAPORE E PROFUMO UNICI
Le miscele Nero di Sicilia sono perfette per realizzare pane rustico, pane in cassetta e pani ad alta idratazione.
La presenza di grani antichi siciliani come Timilia, Russello e Perciasacchi conferisce al pane profumi intensi, una crosta fragrante e una mollica ricca e saporita.
• FARINE SUPER PERFORMANTI • SOSTENIBILITÀ E FILIERA LOCALE
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MACINAZIONE
A PIETRA
Grazie alla macinazione a pietra, la farina mantiene fibre e germe di grano, migliorando il profilo nutrizionale e la digeribilità dei prodotti.