Nero di Sicilia propone due diverse miscele studiate per soddisfare le esigenze dei professionisti nella lavorazione di pane, pizza e prodotti da forno.

Entrambe nascono dall’unione di antichi grani siciliani come Timilia, Russello e Perciasacchi e da una macinazione a pietra che conserva intatti gusto, profumi e proprietà nutritive.